2024年度のおせち料理を販売します。
メニュー
1段目
〇カナダ産オマール海老旨みたっぷりトマトクリームグラタン
〇黒毛和牛内もものローストビーフと木の子のマリネ
〇スペイン産イベリコ豚とフォアグラのパイ包み焼き
2段目
〇特大北海道産ほたて貝のソテー マッシュルームのクリームソース
〇自家製スモークサーモンと真たこ、あおりいかのマリネ 柚子風味とイクラを添えて
〇天使の海老のマリネ 紫キャベツとりんごのサラダ添え
〇柔らかく煮込んだトリッパと白インゲン豆のトマト煮込み
〇ハンガリー産マグレ鴨のスモークと色々野菜のバルサミコマリネ
〇自家製彩り野菜のピクルス
〇定番キャロットラペ クミン風味
〇青森けんこう豚のリエット
〇芦原産安納芋と栗のきんとん風
3段目
〇栗の渋皮煮とカシスのタルト
(タルトにバターたっぷりのフィナンシェ生地を贅沢に使用し、
栗の渋皮煮とカシス、カシスジャム、チョコレートを忍ばせて焼き上げました)
〇二の重のリエット用カナッペ
値段
35,000円(税込)
詳細
27日頃よりご予約確認のお電話をさせて頂きます。
30日までに連絡がつかない場合はキャンセルになる場合がございます。
おせちのお支払いについては商品のお渡し当日になります。
お支払いは現金のみとさせていただきますので、クレジットカード、PayPayはご利用出来ませんので予めご了承ください。
受付締切日12/22（金）
お渡し日時12/31（日）10:00～12:00 クマデリキッチンにて
